Amuse – bouche…

Selon mon envie & la saison

Entrée…

Carpaccio d’artichauts violet – faisselles aux herbes – œuf roulé panko frit

Plat…

Célerisotto aux champignons & parmesan – légumes en julienne

Dessert…

Fraises caramélisées – crème burrata – basilic – jus de fraises aux épices & sorbet